Lebergulasch
Gulasch kennt man ja eigentlich als gewürfeltes Fleisch von Schwein und Rind. Allerdings ist derlei Rohstoff sündhaft teuer geworden, und dieses Rezept soll nun eine preiswertere Alternative bieten.
Gulasch kennt man ja eigentlich als gewürfeltes Fleisch von Schwein und Rind. Allerdings ist derlei Rohstoff sündhaft teuer geworden, und dieses Rezept soll nun eine preiswertere Alternative bieten.
Eine interessante Variation meiner Lieblingsspeise, diesmal aber direkt schon mit passenden Füll- und Aromastoffen im Backofen tellerfertig gegart.
Kein Salat im eigentlichen Sinne, Dazu fehlen die photosynthetischen Eigenschaften wie Blätter, Stiele, Kerne, grüne Farbe und all das ganze Zeug, was Vegetarierer lieben und Fleischesser als vermeidbare weil überflüssige Nebensächlichkeit betrachten. Aber Nudeln sind so’n Mittelding, quasi, und man kann auch ’n Salat draus rühren …