Eintopf mit Kartoffeln, Speck, Bohnen, Birnen
Gehaltvoller und nahrhafter Eintopf nach alter Vätervätersitte.
Eierpfannkuchen
Kein Kuchen.
Auch nicht im weitesten Sinne.
Dem Vernehmen nach aber ein „Spezial-Rezept“.
Man lasse sich überraschen …
Lebergulasch
Gulasch kennt man ja eigentlich als gewürfeltes Fleisch von Schwein und Rind. Allerdings ist derlei Rohstoff sündhaft teuer geworden, und dieses Rezept soll nun eine preiswertere Alternative bieten.
Ofen-Kartoffelsalat
Eine interessante Variation meiner Lieblingsspeise, diesmal aber direkt schon mit passenden Füll- und Aromastoffen im Backofen tellerfertig gegart.
Apfelgulasch
Mangels finanzieller Mittel konnte ich dieses mir von einem designierten Feinschmecker anempfohlenes Rezept noch nicht ausprobieren. Sobald ich aber in Reichtum schwelge, werde ich keine Kosten und Mühen scheuen, mich damit zu beschäftigen.
Bis dahin gilt: lesen bildet und Appetit kann man sich dadurch auch holen …
2025-09-07 – Oer-Erkenschwick – Waldpromenade an der Haard
Der letzte schöne Tag im September
Und der Tag vor dem 63. Geburtstag des literarischen Trioletts.