Die angegebene Menge soll für 4 Pfannkuchen reichen. Der Autor des Rezepts sagt aber nichts über deren zu erwartende Größe und Dicke aus. So bleibt dem interessierten Kleinkunstkünstler nur der tatsächlich aussagefähige Selbstversuch, und man nehme dazu:
- 250 g Mehl
- 1/2 TL Salz
- 3-4 Eier
- 1 EL Öl
- 300 ml Milch
- 300 ml Mineralwasser mit Kohlensäure
- 1 EL Zucker
Die Zutaten sind quasi schon selbsterklärend für die Zubereitung: alles wird zusammen in einer Schüssel gut gerührt und geht scheibchenweise in die Pfanne.
Ich denke, dass es möglich sein sollte, dem Teig dann auch noch ’n Äpfelchen zu spendieren. Obst ist ja gesund.
