- 2 Eier (die grossen Bio-Eier aus dem REWE haben es in sich)
- 3 EL Milch (das Mittel der Wahl: Landliebe, 3,8% Fett)
- 3 EL Öl (Sonnenblumenöl o.ä.)
- 2 EL Zucker
- 3 EL Nesquick
alternativ 1,5 EL Backkakao (ist aufgrund des Naturaraomas definitiv zu bevorzugen) - 6 EL Haselnüsse
- 1 EL Mehl
- 1 MS Backpulver
- 1 TL Vanila (aus dem REWE)
An Stelle von Haselnüssen kann man auch Mandeln, Walnüsse oder irgendwas, was auch gut zu Schokolade passt, verwursten. Theoretisch würden auch Äpfel gehen. Aber das muss noch anhand von Selbstversuchen ausführlich getestet werden.
Den ganzen Plunder gut durchmischen und in Schale(n) für Mikrowellengerät abfüllen.
Etwa 5 Minuten in der Mikrowelle bei voller Kraft aufheizen und mit Sprühsahne und Eierlikörchen servieren.
Serviert wird praktischerweise (innerhalb der residenzialischen Gemächer) in der „Backschale“. Das hat den Vorteil, dass Sahne und Eierlikörchen nicht verschwenderisch irgendwohin laufen, wo man sie dann mühsam aufsammeln muss und auch das Spülen von weiterem Geschirr ersatzlos entfällt.
Die Garform kann aber auch leicht eingefettet werden und der erzeugte Kuchenteig wird dann aus der Form auf ein Tellerchen gestürzt.
Vorteil: man kann den kleinen Kuchen auf ’n Pappteller legen und in Alufolie einwickeln um die Köstlichkeit als prunkvolles Mitbringsel zu verschenken ohne irgendwann sein Geschirr nachkaufen zu müssen.
Nachteil: siehe oben.