Eierpfannkuchen
Kein Kuchen.
Auch nicht im weitesten Sinne.
Dem Vernehmen nach aber ein „Spezial-Rezept“.
Man lasse sich überraschen …
Kategorie: °sortenrein°
Eine thematische aufgeteilte Verlinkung zu Unterkategorien und nicht zu anderen Weblogs, wie es sonst für diese Art des sogen. „blogrolls“ üblich wäre.
Mein Website-Nähkästchen, quasi.
Hier ist alles drin, wo’s sonst keinen Platz findet.
Andere haben dafür einen Keller ….
Eintopf mit Kartoffeln, Speck, Bohnen, Birnen
Gehaltvoller und nahrhafter Eintopf nach alter Vätervätersitte.
Frikadellen im Backofen
Jeder macht Frikadellen anders.
Der eine schwört auf eingeweichte Brötchen.
Der andere meint, viel Salz hilft viel.
Die hier werden mit Paniermehl gemacht und NICHT in der Pfanne gebraten.
Kartoffelsalat nach residenzialischer Art
Und auch hier gilt wieder mal: nur das Beste für die Gäste …
Lebergulasch
Gulasch kennt man ja eigentlich als gewürfeltes Fleisch von Schwein und Rind. Allerdings ist derlei Rohstoff sündhaft teuer geworden, und dieses Rezept soll nun eine preiswertere Alternative bieten.
Mikrowellen-Schalenkuchen
2 Eier (die grossen Bio-Eier aus dem REWE haben es in sich) 3 EL Milch (das Mittel der Wahl: Landliebe, 3,8% Fett) 3 EL Öl (Sonnenblumenöl o.ä.) 2 EL Zucker 3 EL Nesquick alternativ 1,5 EL Backkakao (ist aufgrund des Naturaraomas definitiv zu bevorzugen) 6 EL Haselnüsse 1 EL Mehl 1 MS Backpulver 1 TL Vanila (aus dem REWE) An Stelle von Haselnüssen kann man auch Mandeln, Walnüsse oder irgendwas, …